Tips & Video’s

Je kunt op verschillende manieren de temperatuur meten van de Big Green Egg. Er zit standaard een Dome thermometer in het deksel van de Green Egg. Deze heeft echter een kleine afwijking en omdat hij bovenin…

Een frisse lentestart! Als een echte EGGer ben je natuurlijk het hele jaar door actief, maar heb je misschien tijdens de wintermaanden even een pauze genomen? Dan is het nu de hoogste tijd om je Big Green…

De onderzijde van de keramische base straalt bij gebruik van de Big Green Egg warmte uit. Vermijd het risico op brand en gebruik de Big Green Egg nooit op of in de buurt van hout of andere brandbare objecten…

Gebruik geen aanmaakvloeistoffen om de Big Green Egg aan te steken: Het Premium Houtskool van Big Green Egg brandt het snelste wanneer dit wordt aangestoken met natuurlijke aanmaakblokjes of een Looft…

Als het houtskool in de Big Green Egg volledig is ontbrand, moet het deksel altijd eerst een paar keer voorzichtig worden geopend (ongeveer 5 cm) voordat deze volledig wordt geopend. Zo kan de lucht…

De Big Green Egg is de meest effectieve Outdoor Cooker van het moment. Hij kan grillen, bakken, stoven, roken en slow-cooken. Maar hoe stel je de Big Green Egg eigenlijk in voor de verschillende bereidingen? Hieronder…

Trekken, niet duwen van de Big Green Egg. Wanneer de Big Green Egg in het verrijdbare onderstel staat, plaats je beide handen op het nest en trek je de EGG achter je aan. Duw hem niet voor je uit. Ook…

Afhankelijk van hoe vaak je de Big Green Egg gebruikt en hoe hoog de temperaturen zijn waarmee je werkt dient het vilt van de Big Green Egg op een zeker moment vervangen te worden. Hiermee voorkom je ”valse”…

In dit artikel besteden we aandacht aan het verschil tussen het koken op een gewone barbecue en het gebruik van de Big Green Egg als allround kooktoestel. Klanten vragen vaak aan ons vaak naar de voordelen…

PIZZA’S BAKKEN IN DE BIG GREEN EGG Met behulp van de convEGGtor en de Baking Stone verander je de Big Green Egg heel eenvoudig in een steenoven waarin je zelf de lekkerste pizza’s…