Een geheel verzorgde Big Green Egg Experience

Het diner wordt door onszelf verzorgd, met volledige aandacht voor kwaliteit, smaak en gastvrijheid. Met jarenlange ervaring in de horeca en een grote passie voor koken op vuur creëren wij een culinaire beleving waarin alles klopt. Van verfijnde gerechten tot de perfecte wijn-spijscombinaties: elk detail is doordacht.

Wij werken met de Big Green Egg, een veelzijdige kamado die gebaseerd is op een eeuwenoude Japanse kleioven, maar uitgevoerd met moderne technieken en materialen. Het hoogwaardige keramiek, mede ontwikkeld met NASA-technologie, zorgt voor een constante temperatuur en optimale warmteverdeling. Hierdoor blijven smaken puur, sappen behouden en komen ingrediënten maximaal tot hun recht.
Van indrukwekkende stukken vlees en delicate vis tot verfijnde groenten en oesters – alles wordt met vakmanschap bereid, altijd passend bij de sfeer van het moment en geserveerd met een goed glas wijn.

Culinair genieten rond de Big Green Egg

Geef je een feest en wil je jouw gasten verrassen met een culinaire beleving die nét even anders is? Wij verzorgen een exclusieve Big Green Egg Experience, volledig op maat samengesteld en tot in detail afgestemd op jouw wensen. Van klassiek en verfijnd tot creatief en verrassend – altijd bereid met de mooiste producten en begeleid door zorgvuldig geselecteerde wijnen.

Tijdens de avond worden de gerechten live bereid op de Big Green Egg. Jouw gasten kunnen letterlijk over de schouders van onze chef meekijken en het ambacht, het vuur en de geuren van dichtbij beleven. Zo wordt eten niet alleen geserveerd, maar onderdeel van de totale ervaring.

Of het nu gaat om een verjaardag, een bruiloft of een ander bijzonder moment: onze Big Green Egg Experience voelt altijd persoonlijk en toegankelijk, met een uitstraling op hoog culinair niveau. In overleg met de chef stel je zelf het menu samen, zodat elk gerecht perfect aansluit bij jouw gezelschap en de sfeer van het evenement.

Neem gerust contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken, of vul onderaan de pagina het formulier in en reserveer direct jouw Big Green Egg Experience.

Prijs indicatie (excl. BTW)

* Prijzen zijn exclusief wijn arrangement.
* Exclusieve gerechten met bijvoorbeeld oesters, kreeft, caviar, truffel en seizoensgebonden producten, zijn op aanvraag en worden apart berekend.
* Prijzen gelden voor locaties binnen een straal van 100 km van Rotterdam. Boven de 100 km rekenen wij een toeslag aan voorrijkosten.