Home / Big Green Egg XXL

Big Green Egg XXL

Groot, groter, grootst. De Big Green Egg XXL/ 2XL is het grootste lid van de Big Green Egg-familie en de grootste kamado die op de markt verkrijgbaar is. Alles aan dit model is indrukwekkend: het gewicht (170 kilo), de omvang, de hoogte (1 meter zonder EGG Nest) en het kookoppervlak (ruim 0,4 m2). De 2XL is in alles een echte eyecatcher. Maar hij lijdt er niet onder qua prestaties. Met behulp van een EGG Nest en Nest Handler is de 2XL nog steeds makkelijk te verplaatsen. En dankzij een slim scharnier-mechanisme gaat ook het openen van de EGG heel eenvoudig. Net als op zijn kleinere broertjes kun je ook op de 2XL een heel scala aan kooktechnieken loslaten, zoals grillen, bakken, koken, stoven, roken en slow cooking. Heb je dus een restaurant, cateringbedrijf of gewoon heel veel vrienden? Dan is de Big Green Egg 2XL jouw model.

Zeer populair model vanwege

  • Enorm kookoppervlak van 73 cm
  • Alle accessoires passen gemakkelijk
  • Bereiding van grote gerechten naast elkaar

Specificaties

  • Diameter rooster: 73 cm
  • Gewicht: 170 kg
  • Hoogte: 90 cm

Big Green Egg XXL

In eerste instantie was het de bedoeling om een gelimiteerde oplage van de Big Green Egg XXL te maken. Maar door de enthousiaste reacties en grote vraag naar deze ‘Eggzilla’ heeft Green Egg besloten deze in productie te nemen.

Met een gewicht van 170 kg en een rooster diameter van 73 cm is de Big Green Egg XXL geschikt om voor grote gezelschappen te koken. Van grote barbecue-feesten tot de verzorging van een catering. Het onderstel is zeer sterk en makkelijk verrijdbaar met behulp van de Nest Handler. Net zoals bij de andere modellen kun je op de Big Green Egg XXL iedere bereidingswijze gebruiken. Van Slow Cooken tot het grillen op hoge temperaturen.  Op het enorme rooster kunnen grote stukken vlees, pizza’s of brood tegelijkertijd bereid worden. Of wat denk je van 40 hamburgers, twintig lams-racks of zelfs een heel speenvarken? Voor een enorme barbecue als de Big Green Egg XXL is dit geen probleem.

Zoals iedere Big Green Egg, is ook de XXL gemaakt van speciaal keramiek en is hij voorzien van een rvs luchtschuif en een gietijzeren margrietschijf om de temperatuur nauwkeurig te kunnen controleren. Ondanks de enorme kookoppervlakte is de XXL na het aansteken al snel klaar voor gebruik en is het openen en sluiten van de barbecue geen moeite. De buitenkant wordt niet gloeiend heet en de dubbele glazuurlaag maakt de Egg weer- en vorstbestendig. Je kunt hem dus heel het jaar door gebruiken, zelfs tijdens strenge winters of hete zomers.

Het schoonmaken van een barbecue is vaak een vervelende klus die veel tijd in beslag kan nemen. De Green Egg hoeft echter niet schoongemaakt te worden omdat deze barbecue zichzelf schoon brandt. Het rooster is daarna gemakkelijk schoon te schrobben met een stalen schoonmaakborstel of grid/ rack-cleaner. Overgebleven houtskool kan gewoon hergebruikt worden en asresten valt door een roostertje. De asresten verwijder je met de aspook en ash removal pan via de rvs luchtschuif uit je Green Egg.

De Big Green Egg XXL heeft op het gebied van accessoires eindeloze mogelijkheden. Ieder accessoire past namelijk op het enorme grillrooster. Je kunt dus voor al je gasten tegelijkertijd gerechten bereiden. Meerdere kiphouders naast elkaar of wat denk je van een Dutch Oven met een V-rack tegelijk. Dan hou je nog steeds genoeg ruimte over!

Wil je graag meer informatie of advies?

Neem dan gerust contact op met één van onze big green egg specialisten: