Verwijder of verplaats de vuurkorf van de Big Green Egg niet als deze nog warme of hete houtskool bevat.

Verwijder of verplaats de vuurkorf van de Big Green Egg niet als deze nog warme of hete houtskool bevat. Haal nooit brandend houtskool uit de vuurkorf. Het keramiek blijft lang heet omdat deze de warmte heeft opgenomen. Wacht tot je er zeker van bent tot het keramiek volledig is afgekoeld. Daarnaast raden wij het gebruik aan van een zogenoemde houtskoolmand.

Dit is een roestvrijstalen korf die je in de Big Green Egg kunt plaatsen. Plaats de kolen in de korf en je kunt gelijk beginnen met barbecuen! Wat een houtskoolmand zo uniek maakt is dat de korf snel in en uit gehaald kan worden om zo de overgebleven as en gebruikte kolen te verwijderen. Dit maakt het vele malen makkelijker om de overgebleven kolen aan te steken. Daarnaast zorgt het ontwerp van de houtskoolmand ervoor dat de kolen genoeg ruimte krijgen om te ‘ademen’ zodat de juiste temperatuur in de Big Green Egg behouden blijft.