The Windmill Broodbakbol

€139,95 incl. BTW

Er gaat maar weinig boven versgebakken brood. Met behulp van de broodbakbol kun je zelf thuis in je oven het allerlekkerste brood bakken! Het unieke ontwerp van de broodbakbol zorgt ervoor dat er tijdens het bakken stoom ontstaat, waardoor het brood goed kan rijzen en het een lekkere knapperige korst krijgt.

Maar waarom is die stoom eigenlijk zo belangrijk? In een bakkerij wordt er, zodra het brooddeeg de oven in gaat, wat stoom toegevoegd. Door de stoom komt er een dun laagje water op het deeg, waardoor de korstvorming van het brood wordt uitgesteld. Zo kan het brood tijdens het eerste deel van de baktijd goed rijzen. Halverwege de baktijd is de stoom weg, het brood is dan goed gerezen en kan vervolgens verder gebakken worden tot het knapperig en goudbruin is. Met de broodbakbol wordt dit proces nagebootst en heb je de ideale broodbakoven voor thuis.

Afmetingen: 36,7 x 17 cm x 30 cm
Diameter (Ø): 30 cm
Gewicht: 7,8 kg
Volume: 5,7L

Uitverkocht

Helaas tijdelijk uitverkocht, Ontvang een e-mail zodra het product weer op voorraad is

Artikelnummer: BAKT01 Categorie:

The Windmill Broodbakbol

The Windmill Broodbakbol

€139,95 incl. BTW

Toevoegen aan verlanglijst

Er gaat maar weinig boven versgebakken brood. Met behulp van de broodbakbol kun je zelf thuis in je oven het allerlekkerste brood bakken! Het unieke ontwerp van de broodbakbol zorgt ervoor dat er tijdens het bakken stoom ontstaat, waardoor het brood goed kan rijzen en het een lekkere knapperige korst krijgt.

Maar waarom is die stoom eigenlijk zo belangrijk? In een bakkerij wordt er, zodra het brooddeeg de oven in gaat, wat stoom toegevoegd. Door de stoom komt er een dun laagje water op het deeg, waardoor de korstvorming van het brood wordt uitgesteld. Zo kan het brood tijdens het eerste deel van de baktijd goed rijzen. Halverwege de baktijd is de stoom weg, het brood is dan goed gerezen en kan vervolgens verder gebakken worden tot het knapperig en goudbruin is. Met de broodbakbol wordt dit proces nagebootst en heb je de ideale broodbakoven voor thuis.

Afmetingen: 36,7 x 17 cm x 30 cm
Diameter (Ø): 30 cm
Gewicht: 7,8 kg
Volume: 5,7L


Artikelnummer: BAKT01

Uitverkocht

Helaas tijdelijk uitverkocht, Ontvang een e-mail zodra het product weer op voorraad is

Platinum Big Green Egg Dealer

Snelle levering uit voorraad

200m² Showroom

Persoonlijke service en advies

30 dagen bedenktijd

Beschrijving

Geëmailleerd
De broodbakbol is gemaakt van geëmailleerd gietijzer. Gietijzer houdt de warmte lang vast en zorgt voor een goede warmteoverdracht aan het brooddeeg. Doordat de broodbakbol geëmailleerd is, is deze waterbestendig, roestvrij, makkelijk schoon te maken en blijft het deeg minder snel plakken. Van oudsher werd brood al in een gietijzeren pan, de Dutch Oven gebakken, waarbij de pan als oven gebruikt werd. De broodbakbol gebruikt de eigenschappen en voordelen van gietijzer, maar laat de oven het werk doen. De stevige rvs dekselknop zorgt ervoor dat je de deksel van de broodbakbol zelf met ovenwanten goed kunt vastpakken. Met de geïntegreerde handvaten kun je de gehele broodbakbol eenvoudig verplaatsen.

Brood bakken
Voor het bakken van brood gebruik je zowel de bodem als de deksel gezamenlijk in de oven. Hoe gebruik je de broodbakbol? Plaats het ovenrooster laag in de oven en zet de broodbakbol (zowel de bodem als de deksel) op het rooster. Verwarm de oven met de broodbakbol minimaal 30 minuten voor op 240 °C. Gebruik ovenhandschoenen om de deksel van de bol te nemen, schuif het brood op de bodemplaat en plaats de deksel er terug op. Verlaag de oventemperatuur naar 220-230 °C en laat het brood zo’n 20 minuten bakken. Verwijder met een ovenhandschoen de deksel en bak het brood in 15-25 minuten goudbruin en knapperig. Laat het brood afkoelen op een rooster.

Ook perfect voor pizza, quiche, platbrood en nog veel meer! Naast het lekkerste brood kun je de broodbakbol ook gebruiken voor pizza’s, quiches, hartige taarten, platbroden en nog veel meer. Gebruik de bol dan zonder de deksel.

Advies nodig?

Kom je er niet uit en heb je hulp nodig? Laat je dan persoonlijk adviseren door één van onze barbecue specialisten. Onze klantenservice is maandag t/m zaterdag bereikbaar. Je kunt ons telefonisch bereiken of een e-mail sturen.

Lees meer

En wil je het product liever eerst bekijken? Bezoek dan onze uitgebreide showroom. Wij hebben bijna alles op het gebied van outdoor cooking en je kunt bij ons alle Big Green Egg modellen bekijken en vergelijken. We helpen je graag op weg. Zowel met de keuze voor het juiste model Big Green Egg, het uitbreiden van je accessoire verzameling of het ontwerpen van een complete buitenkeuken. Het kan wel eens voorkomen dat we door drukte niet direct opnemen of kunnen reageren. Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Tip: als je even tussendoor een vraag wilt stellen dan kan dit ook snel via de Live Chat klantenservice (venster rechts onderin). Deze is iedere dag tot 20.00u bereikbaar. Eén van onze barbecue specialisten kan direct je vraag beantwoorden.

Gerelateerde producten