Himalaya Zoutsteen 20 x 30 cm

€32,95 incl. BTW

De Himalaya zoutsteen brengt het barbecueën naar een nieuwe dimensie. De steen bestaat voor 100% uit zoutkristallen en is naast de barbecue ook te gebruiken op je fornuis of in de oven.

De Himalaya zoutsteen geeft de ingrediënten een subtiele zoutsmaak. Het zout trek langzaam in je gerecht en als je de zoutsteen hebt verwarmd kan je hier zelfs ook producten direct op bereiden.

Het verwarmen van de steen moet je wel geleidelijk doen en begin zo laag mogelijk en tot maximaal 180 graden. De zoutsteen kan ook in de diepvries gedaan worden en dan gebruiken voor het serveren van bijvoorbeeld desserts, sushi of carpaccio. Hiervoor doe je de zoutsteen maximaal 30 minuten in de diepvries.

Afmeting: 30 x 20 cm

Uitverkocht

Helaas tijdelijk uitverkocht, Ontvang een e-mail zodra het product weer op voorraad is

Artikelnummer: HMS2030 Categorie:

Himalaya Zoutsteen 20 x 30 cm

Himalaya Zoutsteen 20 x 30 cm

€32,95 incl. BTW

Toevoegen aan verlanglijst

De Himalaya zoutsteen brengt het barbecueën naar een nieuwe dimensie. De steen bestaat voor 100% uit zoutkristallen en is naast de barbecue ook te gebruiken op je fornuis of in de oven.

De Himalaya zoutsteen geeft de ingrediënten een subtiele zoutsmaak. Het zout trek langzaam in je gerecht en als je de zoutsteen hebt verwarmd kan je hier zelfs ook producten direct op bereiden.

Het verwarmen van de steen moet je wel geleidelijk doen en begin zo laag mogelijk en tot maximaal 180 graden. De zoutsteen kan ook in de diepvries gedaan worden en dan gebruiken voor het serveren van bijvoorbeeld desserts, sushi of carpaccio. Hiervoor doe je de zoutsteen maximaal 30 minuten in de diepvries.

Afmeting: 30 x 20 cm


Art. nr. HMS2030

Uitverkocht

Helaas tijdelijk uitverkocht, Ontvang een e-mail zodra het product weer op voorraad is

Platinum Big Green Egg Dealer

Snelle levering uit voorraad

200m² Showroom

Persoonlijke service en advies

30 dagen bedenktijd

Beschrijving

Bakken met de zoutsteen:

Een opgewarmde zoutsteen kan op tafel gezet worden om kleinere stukken vlees of vis aan tafel te bereiden. Voor
grotere stukken is het aangeraden de verhitte steen te gebruiken op of in de warmtebron.

De zoutsteen kan op drie verschillende manieren opgewarmd worden. Het is echter steeds belangrijk dat deze ge-
leidelijk aan opwarmt. Na 30 tot 60 minuten zal de steen de gewenste temperatuur bereiken om uw bereiding
aan tafel klaar te maken. De temperatuur blijft zo’n 20 minuten behouden.

Barbecue/ gasfornuis

Verhit de zoutsteen op een zo laag mogelijke temperatuur. Na ongeveer 30 minuten kunt u het vuur wat hoger
zetten. Na 45 minuten is de steen klaar voor gebruik.

 In de oven

De zoutsteen kan in de oven gebruikt worden met een maximumtemperatuur van 180°C. Wanneer u de steen
in de oven wil verwarmen is het zeer belangrijk dat de oven niet voorverwarmd is. De steen zou in dat geval
kunnen barsten. Gedurende 1 uur om de 20 minuten de temperatuur verhogen, te beginnen op 60 °C.

Gekoelde serveerschaal

Wanneer de steen 30 minuten in de diepvries wordt geplaatst is ze niet enkel ideaal om carpaccio, sushi of sashimi te serveren maar ook een dessert wordt uniek op deze steen.

Onderhoud

Laat de steen volledig afkoelen, spoel ze vervolgens af onder stromend water en droog ze af met een doek.
Door de antimicrobiële eigenschappen van zout is er geen detergent nodig voor een grondige reiniging.
Belangrijk is echter dat de zoutsteen niet te nat wordt aangezien dit scheurtjes kan veroorzaken.
Plaats de steen dus nooit in de vaatwasser of laat ze nooit in water weken.
Na reiniging de steen nog 24 uur laten drogen alvorens volgende gebruik.

Ter info: zout smelt bij ongeveer 800°C.

Aangezien de zoutsteen een natuurproduct is geldt er geen garantie voor scheurtjes of barsten in de steen.

Advies nodig?

Kom je er niet uit en heb je hulp nodig? Laat je dan persoonlijk adviseren door één van onze barbecue specialisten. Onze klantenservice is maandag t/m zaterdag bereikbaar. Je kunt ons telefonisch bereiken of een e-mail sturen.

Lees meer

En wil je het product liever eerst bekijken? Bezoek dan onze uitgebreide showroom. Wij hebben bijna alles op het gebied van outdoor cooking en je kunt bij ons alle Big Green Egg modellen bekijken en vergelijken. We helpen je graag op weg. Zowel met de keuze voor het juiste model Big Green Egg, het uitbreiden van je accessoire verzameling of het ontwerpen van een complete buitenkeuken. Het kan wel eens voorkomen dat we door drukte niet direct opnemen of kunnen reageren. Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Tip: als je even tussendoor een vraag wilt stellen dan kan dit ook snel via de Live Chat klantenservice (venster rechts onderin). Deze is iedere dag tot 20.00u bereikbaar. Eén van onze barbecue specialisten kan direct je vraag beantwoorden.