Het Ultieme Kamado Boek

€29,95 incl. BTW

Wanneer je een kamado thuis hebt staan of er een aan wilt schaffen is dit hét boek wat je in huis moet hebben. Geschreven door Zowie Tak, bekend van bbq workshops en livestreams! Alle beschikbare kennis heeft hij gebundeld in dit boek met een zeer fijne hoofdstuk indeling per accessoire. Je gaat van start met informatie over de kamado (maatkeuze, onderhoud, aansteken, gebruik) en gaat vervolgens aan de slag met 90 geweldige recepten met behulp van je hitteschild (plate setter), gietijzeren rooster, skillet, pizzasteen, dutch oven, draaispit, wok, enzovoort.

Artikelnummer: 9789083139807 Categorie:

Het Ultieme Kamado Boek

Het Ultieme Kamado Boek

€29,95 incl. BTW

Toevoegen aan verlanglijst

Wanneer je een kamado thuis hebt staan of er een aan wilt schaffen is dit hét boek wat je in huis moet hebben. Geschreven door Zowie Tak, bekend van bbq workshops en livestreams! Alle beschikbare kennis heeft hij gebundeld in dit boek met een zeer fijne hoofdstuk indeling per accessoire. Je gaat van start met informatie over de kamado (maatkeuze, onderhoud, aansteken, gebruik) en gaat vervolgens aan de slag met 90 geweldige recepten met behulp van je hitteschild (plate setter), gietijzeren rooster, skillet, pizzasteen, dutch oven, draaispit, wok, enzovoort.


Art. nr. 9789083139807

Platinum Big Green Egg Dealer

Snelle levering in NL & BE

200m² Showroom

Persoonlijke service en advies

14 dagen bedenktijd

Beschrijving

Het feit dat je een kamado hebt gekocht, of misschien nog gaat kopen, betekent dat je een echte barbecuefanaat bent of wilt worden. Dit gaat veel verder dan alleen het grillen van vlees en misschien wat groenten, hoewel je daar je kamado natuurlijk ook voor kunt gebruiken. Want op een kamado zijn er vele kooktechnieken mogelijk, met nog meer verschillende smaakvolle gerechten als resultaat. In dit boek word je meegenomen vanuit de basis en opgeleid tot een kamadochef.

Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje.

De recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen!

Advies nodig?

Kom je er niet uit en heb je hulp nodig? Laat je dan persoonlijk adviseren door één van onze barbecue specialisten. Onze klantenservice is maandag t/m zaterdag bereikbaar. Je kunt ons telefonisch bereiken of een e-mail sturen. Lees meer...

En wil je het product liever eerst bekijken? Bezoek dan onze uitgebreide showroom. Wij hebben bijna alles op het gebied van outdoor cooking en je kunt bij ons alle Big Green Egg modellen bekijken en vergelijken. We helpen je graag op weg. Zowel met de keuze voor het juiste model Big Green Egg, het uitbreiden van je accessoire verzameling of het ontwerpen van een complete buitenkeuken. Het kan wel eens voorkomen dat we door drukte niet direct opnemen of kunnen reageren. Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Tip: als je even tussendoor een vraag wilt stellen dan kan dit ook snel via de Live Chat klantenservice (venster rechts onderin). Deze is iedere dag tot 20.00u bereikbaar. Eén van onze barbecue specialisten kan direct je vraag beantwoorden.