Het Ultieme Kamado Boek

29,95

Wanneer je een kamado thuis hebt staan of er een aan wilt schaffen is dit hét boek wat je in huis moet hebben. Geschreven door Zowie Tak, bekend van bbq workshops en livestreams! Alle beschikbare kennis heeft hij gebundeld in dit boek met een zeer fijne hoofdstuk indeling per accessoire. Je gaat van start met informatie over de kamado (maatkeuze, onderhoud, aansteken, gebruik) en gaat vervolgens aan de slag met 90 geweldige recepten met behulp van je hitteschild (plate setter), gietijzeren rooster, skillet, pizzasteen, dutch oven, draaispit, wok, enzovoort.

Gratis verzending vanaf €150
Snelle levering (Nederland & België)
200m² Showroom
Persoonlijke service en advies
14 dagen bedenktijd
Artikelnummer: 9789083139807 Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Het feit dat je een kamado hebt gekocht, of misschien nog gaat kopen, betekent dat je een echte barbecuefanaat bent of wilt worden. Dit gaat veel verder dan alleen het grillen van vlees en misschien wat groenten, hoewel je daar je kamado natuurlijk ook voor kunt gebruiken. Want op een kamado zijn er vele kooktechnieken mogelijk, met nog meer verschillende smaakvolle gerechten als resultaat. In dit boek word je meegenomen vanuit de basis en opgeleid tot een kamadochef.

Auteur Zowie Tak, een professionele chef met meer dan 10 jaar BBQ-ervaring, is een echte kamado-expert. Hij zet zijn kennis en kunde in tijdens kamadoworkshops en -trainingen en bij het ontwikkelen van recepten voor de kamado. Op basis van zijn expertise adviseert Zowie je over de aankoop van de kamado, het aansteken, het gebruik en het onderhoud ervan. Vervolgens ga je lekker aan de slag met maar liefst 90 smaakvolle recepten, van eenvoudig tot soms vrij uitdagend. Zodat je ook als je al jaren in het bezit bent van een kamado je skills kunt verbreden. De recepten zijn erg divers, zowel vlees, vis, gevogelte en groenten als deegwaren komen aan bod. Hierbij neemt Zowie je mee naar de verschillende wereldkeukens, onder andere met authentieke Amerikaanse fall of the bone spareribs, een kruidige curry uit India, originele Italiaanse pizza, Chinese gestoomde dumplings, Thaise tom ka kai soep, Zeeuwse kokkels uit de wok en gerookte paella uit Spanje.

De recepten in het boek zijn handig ingedeeld per accessoire. Zo ontdek je al snel voor welke recepten je bijvoorbeeld een skillet, een pizzasteen of een gietijzeren rooster kunt gebruiken. Op deze manier leer je niet alleen je kamado, maar ook de accessoires goed kennen. Op basis van deze kennis zul je zien dat je in no time zelf gaat experimenteren met varianten op de recepten en technieken die in dit boek zijn opgenomen. Het motto van het boek is dan ook: Leer koken op een keramische BBQ, in plaats van recepten te volgen!

Advies nodig?

Kom je er niet uit en heb je hulp nodig? Laat je dan persoonlijk adviseren door één van onze barbecue specialisten. Onze klantenservice is maandag t/m zaterdag bereikbaar. Je kunt ons telefonisch bereiken of een e-mail sturen. En wil je het product liever eerst bekijken? Bezoek dan onze uitgebreide showroom. Wij hebben bijna alles op het gebied van outdoor cooking en je kunt bij ons alle Big Green Egg modellen bekijken en vergelijken. We helpen je graag op weg. Zowel met de keuze voor het juiste model Big Green Egg, het uitbreiden van je accessoire verzameling of het ontwerpen van een complete buitenkeuken. Het kan wel eens voorkomen dat we door drukte niet direct opnemen of kunnen reageren. Laat dan je gegevens achter en we nemen zo snel mogelijk contact met je op.

Tip: als je even tussendoor een vraag wilt stellen dan kan dit ook snel via de Live Chat klantenservice (venster rechts onderin). Deze is iedere dag tot 20.00u bereikbaar. Eén van onze barbecue specialisten kan direct je vraag beantwoorden.

 

Bezorging & Levertijd

Big Green Egg (levering op afspraak)

Bij bestelling van een Big Green Egg nemen we vrijwel direct persoonlijk contact op voor een leveringsafspraak. Als er voor 15:00 uur besteld is wordt er vaak al de volgende werkdag bezorgd. Uiteraard mag je in overleg met ons ook zelf bepalen op welke dag je de barbecue wilt ontvangen. Standaard worden alle barbecues via palletvracht met onze externe transporteur geleverd.

Barbecue tafels en buitenkeukens (levering op afspraak)

De levering van onze zelfgemaakte barbecue tafels en buitenkeukens vindt afzonderlijk plaats. Ook als je de tafel of buitenkeuken hebt besteld i.c.m met de Big Green Egg. Dit heeft uiteraard een reden. Wij bezorgen onze tafels en buitenkeukens liever zelf, met vervoer op maat, en geven dit niet mee aan een externe transporteur. Dit doen wij uit voorzorg voor eventuele beschadigingen aan houtwerk of natuurstenen bladen. Dus mocht je een Big Green Egg i.c.m een tafel of buitenkeuken hebben besteld, dan ontvang je deze dus in twee aparte leveringen. Dit kan uiteraard wel op elkaar afgestemd worden. De gemiddelde levertijd voor een barbecue tafel is 2 tot 4 weken. Voor (maatwerk) buitenkeukens geldt een langere levertijd in overleg.

Accessoires (pakketzending)

Heb je alleen accessoires besteld dan verzenden wij deze met een reguliere pakketzending. De bestelling wordt met uiterste zorg verpakt en indien voorradig dezelfde dag nog verzonden. Je kunt bij je bestelling eventueel een gewenste leverdatum opgeven. Dit is het gemakkelijkste via de bestelnoties op de afrekenpagina. Bestellingen op werkdagen voor 15:00 worden dezelfde dag verzonden. Je hebt de bestelling dan de volgende werkdag in huis.

Wij bezorgen in heel Nederland en België. De verzending is gratis voor bestellingen vanaf €150. Afhalen in ons magazijn of in de winkel is uiteraard ook mogelijk. Indien je wilt afhalen geef dit dan tijdig aan ons door.