Geen producten in de winkelwagen.
Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Sauce
Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Sauce
Vanaf: €4,35 incl. BTW
Toevoegen aan verlanglijstDe barbecuesauzen in de Carolina´s zijn gebaseerd op mosterd. In het Noorden is de mosterdsaus traditioneel wat zuurder van smaak en dunner van structuur. Dit komt omdat de Engelsen hier lang geleden de mosterd en azijn hebben geïntroduceerd die deze saus zijn uitgesproken karakter geeft. In het Zuiden is de saus dan weer beïnvloedt door de Fransen, die naast mosterd wat suiker aan de saus hebben toegevoegd. Op deze laatste zuidelijke variant is de Grate Goods Carolina Style Mustard geïnspireerd. Door een langere kooktijd neemt de scherpe smaak van mosterd wat af en wordt hij langzaam steeds zoeter, tot hij perfect in balans is.
Carolina Mustard Barbecue Sauce is verkrijgbaar in 265 ml en in 775 ml flessen.
Artikelnummer:
Grate Goods Carolina Mustard Barbecue Sauce
Vanaf: €4,35 incl. BTW
De barbecuesauzen in de Carolina´s zijn gebaseerd op mosterd. In het Noorden is de mosterdsaus traditioneel wat zuurder van smaak en dunner van structuur. Dit komt omdat de Engelsen hier lang geleden de mosterd en azijn hebben geïntroduceerd die deze saus zijn uitgesproken karakter geeft. In het Zuiden is de saus dan weer beïnvloedt door de Fransen, die naast mosterd wat suiker aan de saus hebben toegevoegd. Op deze laatste zuidelijke variant is de Grate Goods Carolina Style Mustard geïnspireerd. Door een langere kooktijd neemt de scherpe smaak van mosterd wat af en wordt hij langzaam steeds zoeter, tot hij perfect in balans is.
Carolina Mustard Barbecue Sauce is verkrijgbaar in 265 ml en in 775 ml flessen.
Platinum Big Green Egg Dealer
Snelle levering uit voorraad
200m² Showroom
Persoonlijke service en advies
30 dagen bedenktijd
Beschrijving
Smaakwijzer
Deze traditionele barbecuesaus die ze in de Carolinas niet voor zichzelf konden houden is de sauce of choice bij Whole Hog (heel varken) barbecue.
Het is daarnaast een aanrader bij karbonade en barbecueworst, maar ook geschikt om mee te experimenteren met ander vlees zoals kip of pulled pork.
